Online – Fermentations – Workshop Geschmack und Gesundheit die begeistern. Für neue und alte Hasen.
Fermentation ist Genuss, Handwerkskunst und eine Liebeserklärung an die Kraft der Natur. Lass Dich verführen und entdecke eine Geschmackswelt, die überrascht, begeistert und lange in Erinnerung bleibt.
Frisches Gemüse veredelt sich zu einem Geschmackserlebnis, das alle Sinne berührt. Während der Fermentation verwandeln Zeit, Salz und natürliche Milchsäurekulturen einfache Zutaten in wahre Delikatessen. Knackige Karotten, zartes Kraut oder feuriges Kimchi entfalten eine faszinierende Tiefe – frisch, lebendig, fein säuerlich und voller Charakter.
Jeder Bissen überrascht mit einer perfekten Balance aus Frische, Würze und feinen Umami-Noten. Die Aromen werden intensiver, runder und unverwechselbar, mit natürlichen Gewürzen. Es ist die Natur selbst, die hier ihre größte kulinarische Meisterleistung vollbringt.
Fermentierte Köstlichkeiten verwöhnen nicht nur den Gaumen, sondern schenken Deinem Körper wertvolle lebendige Kulturen und eine Fülle natürlicher Vitalstoffe. Wer einmal ein Glas selbst fermentiertes Gemüse geöffnet hat, kennt diesen besonderen Moment: der Duft, das leise Zischen, die Vorfreude auf den ersten knackigen Bissen.
Samstag: 9.00 – 10.30 Uhr
Dieser Workshop ist für alle,
🌿 die sich selbst und ihre Lieben mit neuen Köstlichkeiten überraschen wollen
✨die ihre Gesundheit unterstützen wollen
🥕 die frisches Gemüse veredeln wollen
✨die ihre Ernährung mit kulinarischen Geschmacksexplosionen verfeinern wollen
💚 die Freude an der gemeinsamen Zubereitung haben
Dieser Workshop findet online statt. Bei Anmeldung erhältst Du einen Online – Link.
Welches Gemüse kann ich verwenden?
Wie schneide, reibe oder raspel ich dieses?
Welche Zutaten brauche ich?
Was muß ich dringend beachten?
Wie bekomme ich einen guten Geschmack zustande?
Welche Küchengeräte brauche ich?
Fragen über Fragen, die ich Euch gerne beantworte.
Wer Lust hat parallel bei sich zu Hause mitzuarbeiten, der bekommt von mir eine Einkaufsliste zugeschickt.
